《解説編》意味がわかると怖い話１６０１　「ブラックコーヒー」

『友「何イライラしているのよ、そういう時は甘いものがいいのよ」 』
『私「要らない！コーヒーはいつもブラックだし」 』
『本当にイライラするときは甘いものが一番だ。』

つまりこの時に使った『甘いもの』は砂糖。

「ガソリンに砂糖を混ぜるとエンジンが焼き付く」
と言われている。（実際はそうでも無いみたい）

「私」はＰの車のガソリンタンクに砂糖を混ぜてエンジンを焼き付かせた。
単に車を故障されるだけのつもりだったと思うが、
交差点内で停車したので思わぬ大事故となるという望外の効果を挙げた。