飲食店営業許可を申請する場合、
施設毎に、食品衛生責任者を置かなければならないのは既に述べた。
しかし、資格者が居ない、
養成講習会に申し込んだけど、申請に間に合わない
って時は90日以内に必ず
食品衛生責任者養成講習会を受講するという
を添付して、食品衛生責任者を選任し
営業許可申請書を受理してもらう事が出来る。
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